เที่ยวฟินกินแซ่บ ที่ตลาดจีนโบราณชากแง้ว

ถนนคนเดิน การท่องเที่ยวแบบติดดิน เป็นเสน่ห์ที่เราจะสัมผัสได้ถึงหัวใจชุมชน
วันนี้เรามาแนะนำ “ถนนคนเดินชากแง้ว”
ที่จัดบรรยากาศสไตล์จีน
ตามเชื้อชาติของผู้คนที่สืบสายมานับร้อยปี
ณ ย่านนี้ ย่านที่เคยมีต้นแง้วมากมาย
คำว่า ชาก ก็คือ ดง 
จึงเรียกอีกชื่อว่า ตลาดจีนโบราณชากแง้ว
เป็นตลาดชุมชน ที่เปิดทุกวันเสาร์
ตั้งแต่บ่าย 3 จนถึงประมาณ 2-3 ทุ่ม

ตั้งแต่บ่ายโมง ก็จะเริ่มมีร้านเข้ามาตั้งขาย
เช่าพื้นที่บ้าง เจ้าของบ้านบ้าง
บางบ้านที่ขยันหน่อย ก็จัดของตั้งแต่เช้าเลยทีเดียว

ภาพจำของย่านนี้ คือความงามในยามที่ฟ้าเริ่มมืด
โคมจีนสีแดงส่องสว่างสวยงาม ถ่ายรูปกันเพลิดเพลิน

เขามีแลนด์มาร์คที่ชุมชนทำไว้ให้ถ่ายรูปเล่น
หรือถ่ายตามบ้านที่เปิดให้ชมของสะสม 
สนุกสนานกันไปเลย

เรื่องสำคัญคืออาหาร ..ไม่ต้องห่วงเลย
เลือกชิมกันเพลินตั้งแต่หัวถนน
ร้านกระเพาะปลาเจ้น้อง หม้อใหญ่ ๆ
ขายตั้งแต่ 11 โมงเช้า กว่าจะเลิกตลาดก็ 3
หรือร้านขาหมู-หมั่นโถ ส.โอชารส
สูตรจากเชียงใหม่ ยาวนานกว่า 40 ปี
ตอนนี้รุ่นลูกรับสูตรมาทำต่อ
(วันธรรมดาก็ขายนะ แต่ไม่มีหมั่นโถ
มีแต่ข้าวขาหมู หมูแดง หมูกรอบ ก๋วยจั๊บ
ร้านวันธรรมดาอยู่ใกล้ๆ ตลาดจีนชากแง้ว)
ท่าทางจะรักษาตำรับเดิมดีมาก เพราะชิมแล้ว
ขอคอนเฟิร์มว่า ขาหมูอร่อย หมูนิ่ม
รสกลมกล่อมเข้าเนื้อ
หมั่นโถก็นุ่ม แป้งดี หอมอ่อน ๆ