Checkmate Bar & Bistro

0
12

เรื่องและภาพโดย Poonyapa : ในวันที่ต้องการสถานที่พบปะสังสันทน์  เรามักเลือกสรรสถานที่ทีมีบรรยากาศสบาย อาหารอร่อย เครื่องดื่มหลากรส และดนตรีเบาๆ เพื่อเว้นที่ให้โสตประสาทได้รับฟังเสียงของเพื่อนร่วมโต๊ะ สนทนา สบตากันอย่างมีความสุข .. เราจึงมาที่นี่ Checkmate Bar & Bistro

ch14  ch15 ch13
ร้านอาหารที่เป็นเสมือนสโมสรรวมความสุขสำหรับทุกคน ทั้งยามกลางวัน และย่ำค่ำ
ร้านที่รวมตำรับอาหารไทยฟิวชั่น ในสถานที่ใจกลางย่านนัดพบคนกรุง
ch8 ch9

Checkmate ร้านแรก อยู่ที่ Asiatique ย่านเจริญกรุง กรุงเทพฯ ซึ่งที่นั่นเคยเป็นที่ตั้งโกดังสินค้าที่ท่าเรือในสมัยรัชกาลที่ 5 เวลาว่างของผู้คนที่ทำงานละแวกท่าเรือ คือการเล่นหมากรุก จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน  เพราะ Check คือตัวแทนของหมากรุก และ Mate คือเพื่อนๆ ..เพียงแค่ชื่อ ก็ทำให้เราเห็นภาพผู้คนนัดสรวลเสเฮฮากัน  เหมาะเจาะอย่างยิ่งกับร้านน่ารัก บรรยากาศดี ดนตรีเบา และอาหารอร่อย หน้าตาชวนรับประทานร้านนี้
ch7 ch10
Checkmate ร้านที่สองอยู่ที่ตึกเอ็มไพร์ ทาวเวอร์  ถนนสาทร เป็นจุดนัดพบนั่งสบายกลางใจเมืองที่อีกแห่งหนึ่ง

ch3 ch1

อาหารแนะนำที่เหมาะกับคนชอบอาหารเหนือเคล้ากลิ่นอายอิตาเลียน  เพนเน่ผัดน้ำพริกอ่องใส่หมูกรอบ
ความลงตัวของเพนเน่สไตล์อิตาเลี่ยนผัดกับน้ำพริกอ่องของไทย ใช้หมูกรอบแทนแคปหมู เป็นอาหารไทยฟิวชั่นที่ลงตัว ทั้งหอมทั้งอร่อย

ปลาแซลมอนสเต็ก ซอสเพลนโต้พริกขี้หนู   ปลาแซลมอนจากนอร์เวย์ วางบนซอสเพลนโต้ที่มีส่วนผสมของพริกขี้หนูสด รับประทานคู่กับผักสลัดออร์แกนิค

รูปลักษณ์ที่ชวนมองด้วยความลงตัวของสีสัน การจัดแต่ง ที่ทำให้จินตนาการความละมุนรสได้ตั้งแต่ยังไม่ทันได้ลิ้ม
เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มสีสวย ทั้งคอกเทลและม็อคเทลผลไม้ไทย ดับกระหายและชวนให้ละเลียดจนลืมเวลา

 ch5      ch4     ch6     ch2

หากชอบอาหารทะเลทอด ต้องลองสั่ง กุ้งภูเขาไฟ กุ้งทอดเทมปุระ เรียงสูงดั่งภูเขาไฟไหลเป็นลาวา
เพิ่มรสเปรี้ยวหวานด้วยสลัดผลไม้ แอปเปิ้ลเขียว แอปเปิ้ลแดง องุ่น และมะเขือเทศด้านล่าง ทั้งกรอบนุ่มละมุนลิ้น

ch11 ch10

บรรยากาศร้านที่น่านั่ง พนักงานอัธยาศัยดี เป็นเสน่ห์อย่างสำคัญ ที่นอกเหนือจากความอร่อยและสวยงามของอาหารทุกจาน
ยังมีอีกหลายเมนู ที่เราหมายใจจะกลับมาชิม ..และเสพห้วงเวลาแห่งความสุขในบรรยากาศดีๆ นี้

Checkmate Bar & Bistro มี 2 สาขา
สาขาตึกเอ็มไพร์สเตท เปิด 11.00-24.00 น.
สาขา ASIATIQUE THE RIVERFRONT ห้อง E01 (โกดัง 10), เปิด 17:00 – 1:00 น.

The Meeting Place of Thai Fusion Food and Friends in the city

Checkmate Bar & Bistro
ASIATIQUE THE RIVERFRONT
Empire State Building